Buffet-Inspirationen für jeden Anlass

Die Auswahl des richtigen Buffets kann eine Herausforderung sein. Deshalb haben wir für Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Komplettbuffets zusammengestellt, die bei unseren Kunden immer wieder für Begeisterung sorgen. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie das perfekte Buffet für Ihr Event.

Unser Klassiker

ab 30 Personen

Fleisch Catering
  • Kartoffelsalat
  • Blattsalate mit zweierlei Dressings
  • Paprika-Tomaten-Gurkensalat
  • Karotten-Sellerie-Ananas

  • Schweinefilet auf Waldpilzen
  • Burgunderbraten vom Rind
  • Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse
  • Bratensauce, Rahmsauce

  • Gedämpfte Gemüsevariation
  • Kartoffelgratin
  • Hausgemachte Spätzle

  • Mousse au Chocolat
  • Topfenmousse mit Himbeertopping
  • Früchteplatte mit exotischen und regionalen Früchten

Gourmet Buffet

ab 50 Personen

Vorspeise Rindfleisch Buck Obermarchtal
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Bohnensalat und geriebenen Parmesan
  • Salat von Artischocken, Tomaten, Paprika und Gurken in leichtem Dressing
  • Black Tiger Garnelen mit ofenfrischem Baguette und Kräuterdip

  • Gegrillter Saibling auf Gemüsejulienne mit Safranschaum
  • Kalbsfilet im Speckmantel

  • Ratatouille
  • Tagliatelle
  • Brokkoli-Kartoffelgratin
  • Steinpilze à la Creme

  • Mousse au Chocolat
  • Orangenterrine
  • Erdbeertiramisu
  • Mango-Mascarponemousse

Vegetarisches Buffet

ab 30 Personen

Bucks Bloggertreff 22 065
  • Karotten-Ingwer-Suppe mit ofenfrischem Baguette

  • Blattsalate mit zweierlei Dressings
  • Rohkostplatte mit knackigem Gemüse und dreierlei Frischkäse zum Dippen
  • Pastasalat mit eingelegten Champignons und Zucchini

  • Gebackener Camembert mit Johannisbeergelee
  • Gemüse-Spinatauflauf
  • Farfalle in Pesto
  • Brokkoli-Kartoffelgratin
  • Ratatouille

  • Früchteplatte mit exotischen und regionalen Früchten
  • Joghurtmousse mit Himbeermark
  • Mascarponecreme mit karamellisierten Äpfeln

Italienisches Buffet

ab 30 Personen

Gurken Mango Salat Buck Obermarchtal
  • Toskanischer Brotsalat mit Lauchzwiebeln und Tomaten
  • Gurken-Mango-Salat mit Cashewkernen
  • Mediterraner Tortellinisalat

  • Antipastivariationen
  • Schweinefilet in Tomaten-Basilikum-Creme
  • Vitello Tonnato
  • Ciabatta

  • Saltimbocca von der Hähnchenbrust
  • Scampispieße in Kräuter-Knoblauchsauce
  • Piccata milanese vom Schweinerücken
  • Spaghetti, Rigatoni
  • Gemüsepfanne mit gegrilltem, mediterranem Gemüse
  • Rosmarinkartoffeln
  • Tomatensauce, Kräutersauce

  • Panna Cotta mit Fruchtmark
  • Cappuccino-Mousse
  • Latte macchiato von Gartenbeeren

Bayrisches Buffet

ab 30 Personen

Brot Broetchen
  • Münchner Weißwürstl mit süßem Senf
  • Brezn mit Obatzda

  • Kartoffelsalat
  • Speckkrautsalat
  • Gsalzener Radi
  • Schmalzbälln mit Holzofenbrot

  • Krustenbraten mit Semmelknödel
  • Knusprige Schweinehaxn mit Sauerkraut

  • Bayrische Creme mit Waldbeeren
  • Topfenmousse mit Zwetschgenröster
  • Apfelstrudel mit Vanillesauce

Pasta Buffet

ab 40 Personen

Pasta Buffet Buck
  • Blattsalate mit zweierlei Dressing
  • Gurkensalat mit Radieschen
  • Tomaten-Mozzarella-Salat

  • Tortellini mit Ricottafüllung
  • Spaghetti
  • Farfalle
  • Vegetarische Gemüselasagne mit Blattspinat

  • Sauce Bolognese
  • Fruchtige Tomaten-Kräuter-Sauce
  • Käse-Sahne-Sauce

Tacos & Tortillas

ab 30 Personen

Grill

Ideal für eine gesellige Party und zum selbst zusammenstellen: Tacos mit gebratenem Geflügel-, Schweine- und Rindfleisch und gegrillte Chorizo. Dazu Gemüse-Früchtevariationen:

  • Rotkraut
  • Geschnittene Zwiebeln mit Tomaten und Koriander
  • Ananas

  • Salsa Mexicana
  • Guacamole

Fingerfood & Wrap Buffet

ab 30 Personen

Fingerfood Buffet

Vegetarisch

  • Antipasti Mix am Spieß
  • Bruschetta mit Champignonkruste
  • Blätterteigtaschen mit Frischkäse und Lauch
  • Jalapeño Käsebällchen
  • Maiscrepe mit Mangosalsa

Mit Fleisch und Fisch

  • Wraps mit Hähnchenbrust und getrockneten Tomaten
  • Scampispieße mit Kräuterdip
  • Schnittlauchcrepes mit geräucherter Forelle
  • Thunfisch Wraps
  • Puten-Ananas-Spieße
  • Hähnchen-Kräuter-Spieße
  • Pangasius im Kartoffelnest
  • Garnelencocktail mit Calvados im Schälchen
  • Hackfleischbällchen

  • Früchtespieße mit Schokogitter

Tapas Buffet

ab 40 Personen

Buffet Antipasti

Kalt

  • Auberginenröllchen mit Paprika
  • Tomaten mit Spinatfüllung
  • Eingelegte Oliven
  • Banderillas Albondigas (Hackbällchen in Tomatensauce)
  • Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse
  • Datteln im Speckmantel

Warm

  • Garnelenspieße mit Salsa
  • Blätterteigtaschen mit Chorizo
  • Pollo Catalana (Hähnchenbrust in Honig-Cumin-Dressing)
  • Ofenkartoffeln im Kräutermantel

  • Früchteplatte mit exotischen Früchten
  • Mandelmousse mit Ananasragout
  • Crema Catalana

Brunch Buffet

ab 30 Personen

Wurstplatte Buck Obermarchtal Catering Partyservice
  • Müsli
  • Cornflakes
  • Milch
  • Joghurt
  • Orangensaft
  • Apfelsaft
  • Grapefruitsaft
  • Butter
  • Margarine
  • Marmelade
  • Nutella
  • Honig

Kalt

  • Partyfleischküchle
  • Auswahl an hausgemachten Wurstspezialitäten
  • Käsevariation aus erlesenen Sorten
  • Auswahl an luftgetrockneten Schinken und Salami
  • Räucherfleischvariation mit hausgebeiztem Lachs
  • Rohkostplatte mit frischem Gemüse und dreierlei Frischkäse
  • Partybrötchen
  • Ciabatta
  • Stangenbaguette

Warm

  • Pastavariation mit verschiedenen Saucen (bspw. Tagliatelle und Penne mit Bolognese- sowie Kräutersauce)
  • Schlemmerschnitzel vom Schweinerücken mit verschiedenen Krusten

  • Früchteplatte mit exotischen und regionalen Früchten

Wir planen Ihre Party!

Unsere Expertise geht über das Kulinarische hinaus. Mit der Erfahrung aus unzähligen Veranstaltungen sind wir in der Eventszene bestens vernetzt. Ob es um Licht, Sound, Möbel, Fotografie, Musik oder Entertainment geht – wir wissen, an wen Sie sich wenden können. Unsere Partner stehen für Qualität, und das empfehlen wir mit Überzeugung.

Unser Service wird durch eine Auswahl an Getränken aus regionalen Brauereien und edlen Weinen aus internationalen Anbaugebieten abgerundet.

Planen Sie mit uns

Wir unterstüzten Sie gerne mit unserem Partyservice und Eventcatering.

Datenschutz*