Kurse und Tastings

 

In kleinen Gruppen kochen bzw. grillen wir zusammen mit Ihnen leckere Gerichte.
Nach einer kurzen Einführung machen Sie sich ans Werk und zaubern unter fachkundiger Anleitung ein leckeres Menü, welches wir anschließend zusammen genießen.

 

Termine

Bitte beachten Sie auch unsere wichtigen Hinweise und InformationenBeginn ist jeweils um 18:00 Uhr. Ihre Kochschürze liegt bereit.

Grill- und BBQ-Kurs

Dienstag, 08.09.2020

Dienstag, 29.09.2020

 

Wir haben Ihnen viele neue Ideen für die herbstliche Jahreszeit vorbereitet und grillen uns zusammen ein 5-Gänge-Menü mit verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten sowie vegetarischen Varianten.

Bitte gutes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung mitbringen.

129,00 €

Beef Tasting

Donnerstag, 22.10.2020

 

Ausgewählte Fleischspezialitäten der besten Züchter von hier und aus aller Welt in unterschiedlichen Cuts und Reifegraden. Pure Qualität von der Weide. Unsere Köche bereiten live fünf Gänge mit Fleisch plus Dessert. Dazu die perfekte Begleitung aus dem Bier- oder Weinglas.

Mehr Fleischlust geht nicht für 16 bis 20 Liebhaber und Genießer. Als Metzger mit Leib und Seele sind uns diese Gaumenfreuden eine echte Herzenssache. Wir bitten um Reservierung.

Für Leckerschmecker:

Beef Tatar

Mittenhauser Beef Limousinfärse

*****

Presa

Marchtaler Strohsau

Iberico Schwein

*****

Roastbeef

US Greater Omaha Packers GOP Goldlabel 

Mittenhauser Beef Limousinfärse

*****

Rib Eye

Jack Creeks F1 Wagyu/Black Angus

John Stone Irland Dry Age Beef

Hagmann Wagyu

*****

Filet

Mittenhauser Beef Limousinfärse

Hagmann Wagyu

*****

Dessert

 

129,00 €